黄花鱼好吃不会做？美味做法教给你

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2017-10-31 08:42:08

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黄花鱼营养丰富，蛋白质含量高，肉质柔软，易于消化，大人孩子都适合。那么，黄花鱼怎么做好吃？快来小青的烹饪课堂学学吧。青岛新东方烹饪学校创新菜葱香黄花鱼，以其葱香味浓、肉质细嫩的特点倍受欢迎。

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主配料：鲜黄花鱼、香葱粒、鸡蛋液；

调味料：葱姜汁、盐、料酒、白胡椒粒、生粉、食用油；

工艺流程：1.将黄花鱼洗净后，从脊部片开，加葱姜汁、盐、料酒、白胡椒粒腌制入味；

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2.将鱼体拍粉，裹上蛋液，再沾葱花粒备用；

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3.油烧至四五成热，将黄花鱼放入炸透，起锅装盘即可。

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