【甜蜜PK】青岛新东方烹饪学校“花王杯”西点裱花技能比赛圆满结束

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2022-02-15 09:50:42

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又一年开学季,校园里到处洋溢着喜气的氛围,同学们在老师的精心组织下,都迅速收心进入学习状态,充满了激情昂扬的意志。对于想要成就自己甜蜜梦想的西点学子来说,精湛的裱花技能,是他们实现西点师梦想的步。

 

为给逐梦的学子们一个展现自我的舞台,更为了通过“以赛促教”的方式,督促同学们努力提升自身的专业技能水平,青岛新东方烹饪学校在2月13日举办了“花王杯”西点裱花技能技术比赛,同学们都提起十二分的精神迎接本次比赛。

 

比赛现场,同学们个个神情专注,工具运用自如,将调制好的奶油裱出各种规格的花型。在规定的时间内,同学们干净利落的,将各类裱花蛋糕制作的绚丽多姿。

 

漂亮的涂鸦鲜花蛋糕、如星空般的各式裱花蛋糕,造型可爱、大气,不一会儿,各类作品就在我校西点学子的熟练操作下,按要求完成了此次技能比赛。

 

比赛结束后,评委老师认真而仔细地审阅每个比赛作品,时而远距离观察西点的摆放,时而近距离了解裱花内容的细节,对同学们比赛的表现专业评委老师给予了高度评价,并指出在比赛中的不足。

 

期待,在接下来的学习中,同学们通过此次西点技能比赛,能将在比赛中的沉稳扎实的基本功,运用到以后的学习中去,将来能够展现新东方学子的风采,全力向着自己的目标前行!

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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